naleśniki ala kicia:)

jak zrobić szybko bardzo
tani obiad
dla 4 osób za nie więcej jak 10zł?
naleśniki:
pół litra mleka,
szklanka wody, mąka,ja zawsze sypie jej na oko, lubię geste ciasto
2 jajka z czego jedno żółtko trafia do twarogu,a jak ktoś chce naprawdę puchate ciasto to osobno ubijamy białko,
szczypta soli, szczypta cukru,odrobinę drożdży suszonych,2 łyżki oleju,
miksujemy razem wszystko,
i smażymy,
nadzienie, może być dżem, który zrobiliśmy sami, albo kupny, ja wole z twarogiem
twaróg mielony+żółtko+cukier+śmietana lub serek homogenizowany waniliowy, sok z cytryny, a od święta rodzynki,
naleśniki po przełożeniu jeszcze podpiekamy zawinięte w folii aluminiowej,
podajemy ze śmietaną,lub jogurtem naturalnym lub cukrem pudrem,
........to była wersja na słodko,
jeśli lubimy krokiety
to mój przepis jest taki:
do ciasta nie dajemy szczypty cukru,
a nadzienie to wysmażone pieczarki z cebulką i odrobiną kostki rosołowej i ostrej papryki,
układamy na naleśniku pieczarki posypujemy starkowanym serem żółtym,
zawijamy i panierujemy, w rozbitym na piankę jajku ze szczyptą pieprzu i soli ,obtaczamy w bułce tartej i smażymy,
smacznego!!!

byłyskawiczne pyszne i ciut orientalne;)

kiedy goni cię czas droga mamusiu przyszła oto pomysł na szybki obiad
co nam potrzeba:

ryż,
mrożone warzywa chińskie,
pierś z kurczaka,
kostka rosołowa, pieprz czarny, troszkę śmietanki 12% i curry,
oraz odrobina oleju do podsmażania,

obiad gotowy w momencie kiedy ryż się dogotuje:)a Ty moja droga będziesz musiała tylko połączyć składniki
ale dokładniej:
nastawiamy ryż do gotowania,
w kostkę umytą i pokrojoną pierś z kurczaka wrzucamy na rozgrzaną patelnię, podsmażamy na złoty kolor, trwa to ok 3, 4 minuty,rozkruszamy 1/3 kostki rosołowej i jeszcze chwilkę podsmażamy,następnie ściągamy z patelni do miseczki pierś, a na ową patelnie wrzucamy warzywa mrożone, podsmażamy, dodajemy resztkę kostki rosołowej, curry podsmażamy chwilkę i zalewamy śmietanką, gotowe.
Na talerzu wykładamy ryż z woreczków, robimy dołek w środku najpierw nakładamy warzywa , potem pierś:) posypać można natką z pietruszki po niezakrytym przez warzywa ryżu.
Smacznego!!!

sezon na lody

jak przygotować pychotkowe lody, duuuzo owoców, nie koniecznie ten rum jak w przepisie na płonące lody
bo nie muszą i płonąć najważniejsza oprawka i smak:)
,ale wystarczy jakaś pycha polewa i sok z cytryny do pokropienia żeby nie zemdliło
drogie mamusie nie odmawiajcie sobie przyjemności drobnych, ciąża usprawiedliwia, ja przez 3 lata nie zjadłam ich tyle co w ciągu ostatniego miesiąca, ale waga moja jest stabilna, przyszło mi niecałe 10 kg w 7 miesiącu,lekarz chwali, i takie tam, dzidzi tez zadowolona, ponoć najlepiej reaguje na smak truskawki... tak tak mamusie wasze maleństwa w brzuchu potrafią już rozróżniać smaki

wędkarze ruszyli masowo nad wodę , jest ciepło sama bym sobie posiedziała nad wodą z kijkiem, ale cóż, nie ma tak dobrze,
13 czerwca zbliża się święto mojego rodzinnego miasta... gdzie będzie konkurs na rybkę z grilla wyłowioną w naszej rzeczce... zmagać się będą profesjonaliści zachwycając jury smakiem pieczonej smażonej i grillowanej pyszności
kto chce wziąć udział w konkursie oto regulamin i plan całej imprezy
kwisonalia 2008
kochane przyszłe mamy a w waszej diecie powinna znaleźć się rybka w każdej formie poza suhi
najprościej kupić filety, rozmrozić, obtoczyć w jajku w panierce (bułka tarta, pieprz i sól), potem smażyć na dobrze rozgrzanym ogniu, pycha dobrze jest przy rozmrażaniu skropić obficie cytryną,
a na zachcianki oczywiście tradycyjny śledzik, zamiast kupować gotowe rollmopsy oto przepis na pychotkowe śledzie

na słodką zachciankę przyszłej mamy w goracy dzień:)

robi sie coraz cieplej
czas na lody panie moje kochane, nie przesadzać tylko z ich ilością, bo za dużo słodkiego dzidzi nie sprzyja:)
a i figura nasza może się skarżyć wiec serdecznie zapraszam oto przepis na lody:)
kiedyś były dostępne lody w proszku wystarczyło je zmiksować z pewna ilością mleka i zmrozić jako baza duże ułatwienie, teraz już takowych nie widuję w sklepie, wiec albo zadowolimy sie gotowcem w pojemniku litrowym, o smaku dowolnym i nadamy mu odpowiednia oprawę, albo kupimy już oprawiony, albo same zrobimy pyszny zimny schłodzony i zdrowy
krem z twarożku
wprawdzie lody to nie są, ale gasi pragnienie jest pycha
w linku jest wersja z sosem jeżynowym, ale póki co zbliżają się do nas truskawki wielkimi krokami, więc taki sos równie dobrze może być truskawkowy,
a na jeżyny przyjdzie pora latem:)

na zgagę w ciąży

drogie mamusie dopada was zgaga?
co zjeść na obiad np. mi pomagają zupy, pomidorowa, rosołek,
a na słodko, niektórzy nie zalecają słodyczy, jednak w treściwej formie jak najbardziej wskazane,więc bardzo dobra jest zapiekanka
np z jabłkiem albo wiśniami, można również zrobić ja z brzoskwiniami w puszce, mi najbardziej smakuje z jabłkiem
oto przepisik

zapiekanka na słodko

co jeszcze trzeba zrobić herbata z rumianku, zrezygnować z herbat i kawy nawet z mlekiem, myślałam, ze nie dam rady zrezygnować, a jeszcze pić jakieś ziółka, ale proszę, nawet polubiłam rumianek, najważniejsze ze mogę spokojnie spać w nocy,bez stosowania łykania kisielku z lnu czy spania w pozycji siedzącej

nie wolno alkoholu:)ale...

szukasz inspiracji na uroczysty obiad?przychodzi do ciebie rodzinka , może teściowa...:)
droga przyszła mamo...
jak już podkreślałam, nie jestem stworzona do gotowania, ale jak mi coś wychodzi , to po prostu trzymam sie tego,
wiec oto co na dziś przygotowałam:

skusić się na winko w postaci "wyprocentowanej";)
sosy z białym winkiem,
czekoladki z likierem,
taaak:)
ale moje drogie panie
treściwe żarełko też jest
wołowinka, cielęcinka na winie
albo..po prostu kurczaczek, zwykły tradycyjny kurczaczek, który nasiąknięty winkiem czaruje aromatem
pyszności,
prosty przepis chwila i gotowy, zamiast wątróbek do nadziewania polecam ryż z pieczarkami i cebulą, nie każdy musi lubić wątróbkę z kurcząt,
a nawet gdzieś czytałam, że kobiety w ciąży nie powinny jeść wątróbki.. czy to prawda i jakie źródło tych informacji nie powiem, bo nie pamiętam, tak tylko zapamiętałam, że żadne kaszanki wątróbki,
więc do nadzienia polecam jedynie ryż z pieczarkami ( po co kusić los) i jak ktoś woli treściwie to i z drobno pokrojonym boczkiem.
cały sekret tej potrawy tkwi w winie białym wytrawnym
ja przynajmniej takie stosuje
polewamy kurczaczka w piekarniku nie za obficie, co 15 minut,
przepis:

kurczak do 2 kg
30 dag pieczarek
ryż ugotowany, duszony w maśle i wymieszany później ze śmietaną
(10 dag boczku wędzonego surowego)
1/2 cebuli
zioła prowansalskie pieprz sól
szczypta curry
masło do nasmarowania kurczaka,

sposób przyrządzania, krok po kroku na:
pieczony kurczak