naleśniki ala kicia:)

jak zrobić szybko bardzo
tani obiad
dla 4 osób za nie więcej jak 10zł?
naleśniki:
pół litra mleka,
szklanka wody, mąka,ja zawsze sypie jej na oko, lubię geste ciasto
2 jajka z czego jedno żółtko trafia do twarogu,a jak ktoś chce naprawdę puchate ciasto to osobno ubijamy białko,
szczypta soli, szczypta cukru,odrobinę drożdży suszonych,2 łyżki oleju,
miksujemy razem wszystko,
i smażymy,
nadzienie, może być dżem, który zrobiliśmy sami, albo kupny, ja wole z twarogiem
twaróg mielony+żółtko+cukier+śmietana lub serek homogenizowany waniliowy, sok z cytryny, a od święta rodzynki,
naleśniki po przełożeniu jeszcze podpiekamy zawinięte w folii aluminiowej,
podajemy ze śmietaną,lub jogurtem naturalnym lub cukrem pudrem,
........to była wersja na słodko,
jeśli lubimy krokiety
to mój przepis jest taki:
do ciasta nie dajemy szczypty cukru,
a nadzienie to wysmażone pieczarki z cebulką i odrobiną kostki rosołowej i ostrej papryki,
układamy na naleśniku pieczarki posypujemy starkowanym serem żółtym,
zawijamy i panierujemy, w rozbitym na piankę jajku ze szczyptą pieprzu i soli ,obtaczamy w bułce tartej i smażymy,
smacznego!!!

byłyskawiczne pyszne i ciut orientalne;)

kiedy goni cię czas droga mamusiu przyszła oto pomysł na szybki obiad
co nam potrzeba:

ryż,
mrożone warzywa chińskie,
pierś z kurczaka,
kostka rosołowa, pieprz czarny, troszkę śmietanki 12% i curry,
oraz odrobina oleju do podsmażania,

obiad gotowy w momencie kiedy ryż się dogotuje:)a Ty moja droga będziesz musiała tylko połączyć składniki
ale dokładniej:
nastawiamy ryż do gotowania,
w kostkę umytą i pokrojoną pierś z kurczaka wrzucamy na rozgrzaną patelnię, podsmażamy na złoty kolor, trwa to ok 3, 4 minuty,rozkruszamy 1/3 kostki rosołowej i jeszcze chwilkę podsmażamy,następnie ściągamy z patelni do miseczki pierś, a na ową patelnie wrzucamy warzywa mrożone, podsmażamy, dodajemy resztkę kostki rosołowej, curry podsmażamy chwilkę i zalewamy śmietanką, gotowe.
Na talerzu wykładamy ryż z woreczków, robimy dołek w środku najpierw nakładamy warzywa , potem pierś:) posypać można natką z pietruszki po niezakrytym przez warzywa ryżu.
Smacznego!!!

sezon na lody

jak przygotować pychotkowe lody, duuuzo owoców, nie koniecznie ten rum jak w przepisie na płonące lody
bo nie muszą i płonąć najważniejsza oprawka i smak:)
,ale wystarczy jakaś pycha polewa i sok z cytryny do pokropienia żeby nie zemdliło
drogie mamusie nie odmawiajcie sobie przyjemności drobnych, ciąża usprawiedliwia, ja przez 3 lata nie zjadłam ich tyle co w ciągu ostatniego miesiąca, ale waga moja jest stabilna, przyszło mi niecałe 10 kg w 7 miesiącu,lekarz chwali, i takie tam, dzidzi tez zadowolona, ponoć najlepiej reaguje na smak truskawki... tak tak mamusie wasze maleństwa w brzuchu potrafią już rozróżniać smaki

wędkarze ruszyli masowo nad wodę , jest ciepło sama bym sobie posiedziała nad wodą z kijkiem, ale cóż, nie ma tak dobrze,
13 czerwca zbliża się święto mojego rodzinnego miasta... gdzie będzie konkurs na rybkę z grilla wyłowioną w naszej rzeczce... zmagać się będą profesjonaliści zachwycając jury smakiem pieczonej smażonej i grillowanej pyszności
kto chce wziąć udział w konkursie oto regulamin i plan całej imprezy
kwisonalia 2008
kochane przyszłe mamy a w waszej diecie powinna znaleźć się rybka w każdej formie poza suhi
najprościej kupić filety, rozmrozić, obtoczyć w jajku w panierce (bułka tarta, pieprz i sól), potem smażyć na dobrze rozgrzanym ogniu, pycha dobrze jest przy rozmrażaniu skropić obficie cytryną,
a na zachcianki oczywiście tradycyjny śledzik, zamiast kupować gotowe rollmopsy oto przepis na pychotkowe śledzie

na słodką zachciankę przyszłej mamy w goracy dzień:)

robi sie coraz cieplej
czas na lody panie moje kochane, nie przesadzać tylko z ich ilością, bo za dużo słodkiego dzidzi nie sprzyja:)
a i figura nasza może się skarżyć wiec serdecznie zapraszam oto przepis na lody:)
kiedyś były dostępne lody w proszku wystarczyło je zmiksować z pewna ilością mleka i zmrozić jako baza duże ułatwienie, teraz już takowych nie widuję w sklepie, wiec albo zadowolimy sie gotowcem w pojemniku litrowym, o smaku dowolnym i nadamy mu odpowiednia oprawę, albo kupimy już oprawiony, albo same zrobimy pyszny zimny schłodzony i zdrowy
krem z twarożku
wprawdzie lody to nie są, ale gasi pragnienie jest pycha
w linku jest wersja z sosem jeżynowym, ale póki co zbliżają się do nas truskawki wielkimi krokami, więc taki sos równie dobrze może być truskawkowy,
a na jeżyny przyjdzie pora latem:)

na zgagę w ciąży

drogie mamusie dopada was zgaga?
co zjeść na obiad np. mi pomagają zupy, pomidorowa, rosołek,
a na słodko, niektórzy nie zalecają słodyczy, jednak w treściwej formie jak najbardziej wskazane,więc bardzo dobra jest zapiekanka
np z jabłkiem albo wiśniami, można również zrobić ja z brzoskwiniami w puszce, mi najbardziej smakuje z jabłkiem
oto przepisik

zapiekanka na słodko

co jeszcze trzeba zrobić herbata z rumianku, zrezygnować z herbat i kawy nawet z mlekiem, myślałam, ze nie dam rady zrezygnować, a jeszcze pić jakieś ziółka, ale proszę, nawet polubiłam rumianek, najważniejsze ze mogę spokojnie spać w nocy,bez stosowania łykania kisielku z lnu czy spania w pozycji siedzącej

nie wolno alkoholu:)ale...

szukasz inspiracji na uroczysty obiad?przychodzi do ciebie rodzinka , może teściowa...:)
droga przyszła mamo...
jak już podkreślałam, nie jestem stworzona do gotowania, ale jak mi coś wychodzi , to po prostu trzymam sie tego,
wiec oto co na dziś przygotowałam:

skusić się na winko w postaci "wyprocentowanej";)
sosy z białym winkiem,
czekoladki z likierem,
taaak:)
ale moje drogie panie
treściwe żarełko też jest
wołowinka, cielęcinka na winie
albo..po prostu kurczaczek, zwykły tradycyjny kurczaczek, który nasiąknięty winkiem czaruje aromatem
pyszności,
prosty przepis chwila i gotowy, zamiast wątróbek do nadziewania polecam ryż z pieczarkami i cebulą, nie każdy musi lubić wątróbkę z kurcząt,
a nawet gdzieś czytałam, że kobiety w ciąży nie powinny jeść wątróbki.. czy to prawda i jakie źródło tych informacji nie powiem, bo nie pamiętam, tak tylko zapamiętałam, że żadne kaszanki wątróbki,
więc do nadzienia polecam jedynie ryż z pieczarkami ( po co kusić los) i jak ktoś woli treściwie to i z drobno pokrojonym boczkiem.
cały sekret tej potrawy tkwi w winie białym wytrawnym
ja przynajmniej takie stosuje
polewamy kurczaczka w piekarniku nie za obficie, co 15 minut,
przepis:

kurczak do 2 kg
30 dag pieczarek
ryż ugotowany, duszony w maśle i wymieszany później ze śmietaną
(10 dag boczku wędzonego surowego)
1/2 cebuli
zioła prowansalskie pieprz sól
szczypta curry
masło do nasmarowania kurczaka,

sposób przyrządzania, krok po kroku na:
pieczony kurczak

słodycz dla mamusi

Każda przyszła mamusia ma czasem chętkę na coś słodkiego,
na takie chętki jest wiele sposobów, batonik musli, albo zwykły snikersik,
może budyń kisiel,
ciastko,
oj można wymieniać bez końca,
ja dam przepis na weekendowe ciasto , na wykonanie krórego potrzeba z pół godziny, plus czas pieczenia, i ciasto te zawsze wychodzi ,
karpatka...
właśnie skończyłam ją robić , pięknie wyszła
więc skoro takiemu beztalenciu się udało do dzieła drogie panie

KARPATKA:

Ciasto:

jedna szklanka wody
pół kostki margaryny
jedna szklanka mąki
szczypta soli
4 jajka

Krem:

budyń śmietankowy
łyżka maki
łyżka mąki ziemniaczanej
trzy i pół szlkanki mleka
pół kostki masła lub margaryny
dwa żółtka
pół szlkanki cukru pudru
sok z połowy cytryny
można dodać 2łyżki spirytusu lub wódki
procenty wyparują a masa nie będzie mdła

Sposób przyżądzenia:

ciasto należy przygotować w nastepującej kolejności:
woda sól i margaryna -razem zagotować
zmniejszyć ogień
dodać mąki i mieszać szykbo
jak ostygnie zmiksować z jajkami
podzielić na dwie części
i piec każdą z osobna

masa:
zagotować mleko z 3 szklanek,
w pół szlkanki rozmieszać budyń i dwa rodzaje mąki
oraz cukier
wymieszac na ogniu w pozostałej części gorącego mleka
jak ostygnie dodać
cytrynę i alkohol
i zmiksować z margaryną
oraz żółtkami
smacznego!!

Aha,
a jak macie drogie panie ochote na coś pysznego to jeszcze polecam
dużo mniej kaloryczne żarełko
pyszny naprawde, ja zamiast tej żelatyny do namaczania dodałam żelatyne rozpuszczaną w gorącej wodzie, dużo szybciej
deserek gotowy w chwile moment
krem pomarańczowy